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 Master Sciences et Technologies de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement parcours Ingénierie Filière Végétales IFV - Avignon

Présentation

Code RNCP
39195

Début validité
01/09/2024

Code CA 65601

Code CP 408

Modalités
Être titulaire d’une licence en sciences (bac +3) ou diplôme équivalent Établir un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation avec une entreprise d’accueil Diplôme accessible à la Validation des acquis de l’expérience (VAE)

Objectifs
Avignon Université et le CTIFL proposent cette formation de master en alternance (Bac+5) spécialisée dans la gestion de la filière Fruits et Légumes. L’objectif est d’acquérir des compétences scientifiques, techniques et managériales de haut niveau en 2 ans de formation avec une insertion professionnelle. Cette formation vise à promouvoir une alimentation saine et durable pour répondre aux nouvelles attentes sociétales.

Insertion et débouchés
Acheteur industriel/acheteuse industrielle
Responsable de la stratégie commerciale
Responsable des ventes
Chef de département commercial
Acheteur/acheteuse du commerce
Dirigeant/dirigeante de PME/PMI
Cadres techniques de préparation de la production
Cadre technique de la production
Cadre technique de contrôle-qualité
Cadre technico-commercial
Ingénieur/ingénieure d'affaires
Conseiller/conseillère d'agriculture
Chargé/chargée d'études et de recherches agricoles et aquacoles
Responsable de culture ou d'élevage
Responsable logistique
Responsable d'exploitation des transports routiers de marchandises

Accessibilté Handicap
Nous mettons tout en œuvre pour que nos formations soient accessibles aux personnes en situation de handicap. Dans cet esprit, chaque candidature mentionnant un handicap fera l'objet d'un examen personnalisé pour une bonne prise en compte des besoins d’aménagements exprimés.

Programme

Nombre d'heures
1260 heures sur 2 ans

Rythme d'alternance
L’alternance sera répartie sur l’année avec 16 semaines de formation et 36 semaines en entreprise avec une alternance d’environ 1 mois de cours et 1 à 4 mois en entreprise. Durée de la formation : 860h sur deux ans.

Programme de la formation
- Production maraîchère et fruitière
Gérer les productions végétales et l’hétérogénéité des matières premières (itinéraires techniques, obtention des variétés, méthodes de lutte contre les maladies et les ravageurs).

- Conservation post-récolte & réduction des pertes
Gérer les contraintes physiologiques, phytosanitaires et techniques des itinéraires post-récolte innovants
Adapter et développer de nouvelles technologies post-récolte durables.

- Maîtrise de la qualité des fruits et légumes
Connaître les indicateurs et les méthodes d’analyse de la qualité fonctionnelle, sensorielle et nutritionnelle
Élaborer les procédures pour satisfaire aux exigences qualité des différents labels
Manager par la qualité totale en réduisant les pertes et en améliorant les performances.

- Connaissance des filières
Gérer les spécificités des filières et l’évolution de l’environnement économique, politique et législatif des productions tempérées et tropicales, 1e et 4e gammes, fraîche-découpe, etc.

- Management de l’entreprise
Gestion économique et gestion des ressources humaines.

- Ingénierie d’un projet industriel ou de recherche
Analyser les besoins du client et élaborer une réponse adaptée
Gérer les coûts-bénéfices, retour sur investissement
Gérer des projets en équipe
Maîtriser la communication interpersonnelle et institutionnelle.

- Anglais professionnel
Niveau B2+

Pour un programme plus détaillé, merci de nous adresser la demande par mail à : contact@formasup-med.com

Admission

Niveau d’accès
3e année

Prérequis
Être titulaire d’une licence en sciences (bac +3) ou diplôme équivalent Établir un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation avec une entreprise d’accueil Diplôme accessible à la Validation des acquis de l’expérience (VAE)

Comment candidater
https://formations.univ-avignon.fr/formation/master-sciences-et-technologie-de-lagriculture-de-lalimentation-et-de-lenvironnement-ingenierie-filiere-fruits-et-legumes-ifl/

Les avantages de l'alternance
Formation à l’école et formation chez l’employeur - Insertion professionnelle accrue à l’issue du diplôme - Diplôme Universitaire reconnu et visé par l’État

Contacts

Site de la formation https://formations.univ-avignon.fr/formation/master-sciences-et-technologie-de-lagriculture-de-lalimentation-et-de-lenvironnement-ingenierie-filiere-fruits-et-legumes-ifl/

Brochure de la formation https://formations.univ-avignon.fr/wp-content/uploads/2021/10/plaquette-Master-Sciences-et-technologie-de-lagriculture-de-lalimentation-et-de-lenvironnement-Ingenierie-filiere-fruits-et-legumes-I2FL_Nov21.pdf

Responsable de Formation
CHARLES Florence

Lieu de formation
1, avenue Saint-Jean

84000

Avignon

Gestionnaire pédagogique


PENEN Nathalie

+(33)490843828

Les Chiffres

Réussite
88.9%

Abandon
4.8%

Rupture
9.5%

Insertion professionnelle

Cliquez pour consulter les données d'insertion professionnelle https://docs.google.com/spreadsheets/d/1czpgCD8DeTkrVTf1mKHNeK5_Fhjxgyes/edit?usp=sharing&ouid=108832935949152146115&rtpof=true&sd=true

Tarif de formation (contrat d’apprentissage)
11387 € / Année

Tarif de formation (contrat de professionnalisation)
15 € / Heure

Financement de la formation
Pour les diplômes de niveau 6 et 7 (à partir de Bac+3), le CFA facture 750€ de participation obligatoire à l’entreprise, conformément au décret 2025-585 du 27 juin 2025 applicable depuis le 1er juillet 2025. L’OPCO de l’entreprise finance à hauteur du montant du NPEC le coût de formation restant. Pour certaines formations, un reste à charge complémentaire peut être conventionné avec l’entreprise. Pour les entreprises relevant du secteur public, une convention de formation est obligatoirement conclue entre l’entreprise et le CFA. Le CFA adresse une facture pour le coût de formation.

Définitions

Abandon : taux d’étudiants ayant abandonné la formation en alternance en cours d’année.
Réussite : taux d’alternants qui se sont présentés aux examens qui ont réussi leur diplôme.
Rupture : taux de rupture de contrat au cours de la formation (incluant les ruptures en cours de période d’essai, les ruptures pour cdi, les ruptures pour changement de parcours, etc).

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