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Master Sciences et Technologies de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement parcours Ingénierie Filière Végétales IFV - Avignon

Présentation

Code CA 65601

Code CP 408

Modalités
Être titulaire d’une licence en sciences (bac +3) ou diplôme équivalent Établir un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation avec une entreprise d’accueil Diplôme accessible à la Validation des acquis de l’expérience (VAE)

Objectifs
Avignon Université et le CTIFL proposent cette formation de master en alternance (Bac+5) spécialisée dans la gestion de la filière Fruits et Légumes.
L’objectif est d’acquérir des compétences scientifiques, techniques et managériales de haut niveau en 2 ans de formation avec uneinsertion professionnelle.
Cette formation vise à promouvoir une alimentation saine et durable pour répondre aux nouvelles attentes sociétales.

Insertion et débouchés
Acheteur industriel/acheteuse industrielle
Responsable de la stratégie commerciale
Responsable des ventes
Chef de département commercial
Acheteur/acheteuse du commerce
Dirigeant/dirigeante de PME/PMI
Cadres techniques de préparation de la production
Cadre technique de la production
Cadre technique de contrôle-qualité
Cadre technico-commercial
Ingénieur/ingénieure d'affaires
Conseiller/conseillère d'agriculture
Chargé/chargée d'études et de recherches agricoles et aquacoles
Responsable de culture ou d'élevage
Responsable logistique
Responsable d'exploitation des transports routiers de marchandises

Accessibilté Handicap
Nous mettons tout en œuvre pour l’accessibilité handicap et que la candidature d’une Personne en Situation de Handicap sera examinée au cas par cas en fonction des besoins d’aménagements exprimés.

Programme

Nombre d'heures
818 heures sur 2 ans

Rythme d'alternance
L’alternance sera répartie sur l’année avec 16 semaines de formation et 36 semaines en entreprise avec une alternance d’environ 1 mois de cours et 1 à 4 mois en entreprise. Durée de la formation : 860h sur deux ans.

Programme de la formation
- Production maraichère et fruitère


Gérer les productions végétales et l’hétérogénéité des matières premières (itinéraires techniques, obtention des variétés, méthodes de lutte contre les maladies et les ravageurs)


- Conservation post récolte & réduction des pertes


Gérer les contraintes physiologiques, phytosanitaires et techniques des itinéraires post récolte innovants
Adapter et développer de nouvelles technologies post récolte durables.


- Maîtrise de la qualité des fruits et légumes


Connaître les indicateurs et les méthodes d’analyse de la qualité fonctionnelle, sensorielle et nutritionnelle
Élaborer les procédures pour satisfaire aux exigences qualité des di érents labels
Manager par la qualité totale en réduisant les pertes et en améliorant les performances.


- Connaissance des filières


Gérer les spécificités des filières et l’évolution de l’environnement économique, politique et législatif des productions tempérées et tropicales, 1e et 4e gamme, fraîche-découpe, etc.


- Management de l’entreprise


Gestion économique et gestion des ressources humaines.


- Ingénierie d’un projet industriel ou de recherche


Analyser les besoins du client et élaborer une réponse adaptée
Gérer les coûts-béné ces, retour sur investissement
Gérer des projets en équipe
Maîtriser la communication interpersonnelle et institutionnelle.


- Anglais professionnel


NiveauB2+

Pour un programme plus détaillé, merci de nous adresser la demande par mail à : contact@formasup-med.com

Admission

Niveau d’accès
3ème année

Prérequis
Être titulaire d’une licence en sciences (bac +3) ou diplôme équivalent Établir un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation avec une entreprise d’accueil Diplôme accessible à la Validation des acquis de l’expérience (VAE)

Comment candidater
https://formations.univ-avignon.fr/formation/master-sciences-et-technologie-de-lagriculture-de-lalimentation-et-de-lenvironnement-ingenierie-filiere-fruits-et-legumes-ifl/

Les avantages de l'alternance
Formation à l’école et formation chez l’employeur- Insertion professionnelle accrue à l’issue du diplôme- Diplôme Universitaires reconnus et visés par l’État

Contacts

Avignon Université

Service Formation Tout au Long de la Vie

Site de la formation https://formations.univ-avignon.fr/formation/master-sciences-et-technologie-de-lagriculture-de-lalimentation-et-de-lenvironnement-ingenierie-filiere-fruits-et-legumes-ifl/

Brochure de la formation https://formations.univ-avignon.fr/wp-content/uploads/2021/10/plaquette-Master-Sciences-et-technologie-de-lagriculture-de-lalimentation-et-de-lenvironnement-Ingenierie-filiere-fruits-et-legumes-I2FL_Nov21.pdf

Responsable de Formation
CHARLES Florence

(+33)633097563

Lieu de formation
1, avenue Saint-Jean

84000

Avignon

Gestionnaire pédagogique


PENEN Nathalie

33490843828

Les Chiffres

Poursuite étude
29

Insertion pro
57

Tarif de formation (contrat d’apprentissage)
11387 € / Année

Financement de la formation
Le coût de la formation est pris en charge par l'OPCO de l'entreprise. Un reste à charge peut être facturé à l’employeur si cela est prévu dans la convention. Aucun frais de formation n’est demandé aux alternant·es. Les alternant·es en contrat d’apprentissage doivent cependant s’acquitter de la CVEC (Contribution à la vie étudiante et de campus) d’un montant de 100€.

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