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Master Sciences et Technologies de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement parcours Ingénierie filière Fruits et Légumes IFV - Avignon

Présentation

Code RNCP
34423

Début validité
31/08/2019

Fin validité
31/08/2024

Code CA 65601

Code CP 408

Modalités
Licence ou diplôme équivalent en sciences dans le domaine de la chimie, physico-chimie, génie des procédés, agroalimentaire ou biologie Licence ou diplôme équivalent dans le domaine de la biologie ou de l'agronomie Licence in Life and Earth Sciences (SVT) - AgrosciencesLicence in Life and Earth Sciences (SVT)Licence in Chemistry

Objectifs
Cette formation de master en alternance (Bac+5) spécialisée dans la gestion de la filière Fruits et Légumes.
L'un des objectifs est d'acquérir des compétences scientifiques, techniques et managériales de haut niveau en 2 ans de formation avec une insertion professionnelle.
Cette formation vise à promouvoir une alimentation saine et durable pour répondre aux nouvelles attentes sociétales.

Insertion et débouchés
Acheteur industriel/acheteuse industrielle, Responsable de la stratégie commerciale, Responsable des ventes, Chef de département commercial, Acheteur/acheteuse du commerce, Dirigeant/dirigeante de PME/PMI, ... Cadres techniques de préparation de la production, Cadre technique de la production, Cadre technique de contrôle-qualité, Cadre technico-commercial, Ingénieur/ingénieure d'affaires, Conseiller/conseillère d'agriculture, Chargé/chargée d'études et de recherches agricoles et aquacoles, Responsable de culture ou d'élevage, Responsable logistique, Responsable d'exploitation des transports routiers de marchandises

Accessibilté Handicap
Nous mettons tout en œuvre pour l’accessibilité handicap et que la candidature d’une Personne en Situation de Handicap sera examinée au cas par cas en fonction des besoins d’aménagements exprimés.

Programme

Nombre d'heures
868 heures sur 2 ans

Rythme d'alternance
septembre à avril : 1 mois formation / 1 mois entreprise mai à septembre : 100% entreprise

Programme de la formation
Production maraichère et fruitère
- Gérer les productions végétales et l’hétérogénéité des matières premières (itinéraires techniques, obtention des variétés, méthodes de lutte contre les maladies et les ravageurs)
Conservation post récolte
& réduction des pertes
- Gérer les contraintes physiologiques, phytosanitaires et techniques des itinéraires post récolte innovants.
- Adapter et développer de nouvelles technologies post récolte durables.
Maîtrise de la qualité des fruits et légumes
- Connaître les indicateurs et les méthodes d’analyse de la qualité fonctionnelle, sensorielle et nutritionnelle.
- Élaborer les procédures pour satisfaire aux exigences qualité des di érents labels.
- Manager par la qualité totale en réduisant les pertes et en améliorant les performances.
Connaissance des filières
- Gérer les spéci cités des lières
et l’évolution de l’environnement économique, politique et législatif des productions tempérées et tropicales, 1e et 4e gamme, fraîche-découpe, etc.
Management de l’entreprise
- Gestion économique et gestion des ressources humaines.
Ingénierie d’un projet industriel
ou de recherche
- Analyser les besoins du client et élaborer une réponse adaptée.
- Gérer les coûts-béné ces, retour sur investissement.
- Gérer des projets en équipe
- Maîtriser la communication interpersonnelle et institutionnelle.
Anglais professionnel
- NiveauB2+

Pour un programme plus détaillé, merci de nous adresser la demande par mail à : contact@cfa-epure.com

Admission

Niveau d’accès
3ème année

Prérequis
Licence ou diplôme équivalent en sciences dans le domaine de la chimie, physico-chimie, génie des procédés, agroalimentaire ou biologie Licence ou diplôme équivalent dans le domaine de la biologie ou de l'agronomie Licence in Life and Earth Sciences (SVT) - AgrosciencesLicence in Life and Earth Sciences (SVT)Licence in Chemistry

Comment candidater
https://formations.univ-avignon.fr/formation/master-sciences-et-technologie-de-lagriculture-de-lalimentation-et-de-lenvironnement-ingenierie-filiere-fruits-et-legumes-ifl/

Les avantages de l'alternance
Formation à l’école et formation chez l’employeur- Insertion professionnelle accrue à l’issue du diplôme- Diplôme Universitaires reconnus et visés par l’État

Contacts

Avignon Université

Service Formation Tout au Long de la Vie

Site de la formation https://formations.univ-avignon.fr/formation/master-sciences-et-technologie-de-lagriculture-de-lalimentation-et-de-lenvironnement-ingenierie-filiere-fruits-et-legumes-ifl/

Brochure de la formation https://formations.univ-avignon.fr/wp-content/uploads/2021/10/plaquette-Master-Sciences-et-technologie-de-lagriculture-de-lalimentation-et-de-lenvironnement-Ingenierie-filiere-fruits-et-legumes-I2FL_Nov21.pdf

Responsable de Formation
CHARLES Florence

(+33)633097563

Lieu de formation
1, avenue Saint-Jean

84000

Avignon

Gestionnaire pédagogique


PENEN Nathalie

334 90 84 38 28

Les Chiffres

Obtention diplome
93.3%

Poursuite étude
29.0%

Abandon
1.0%

Insertion pro
57.0%

Rupture
25.0%

URL insertjeunes
https://univ-avignon.fr/formations/orientation-et-insertion/lobservatoire-de-la-formation-et-de-linsertion-professionnelle-ofip/

Tarif de formation (contrat d’apprentissage)
12430 € / Année

Financement de la formation
Le coût de la formation est pris en charge par l'OPCO de l'entreprise. Un reste à charge peut être facturé à l’employeur si cela est prévu dans la convention. L’employeur secteur public prend en charge le coût de formation (hors financements CNFPT). Aucun frais de formation n’est demandé aux alternant·es. Les alternant·es en contrat d’apprentissage doivent cependant s’acquitter de la CVEC (Contribution à la vie étudiante et de campus) d’un montant de 100€.

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